Ingrédients
Pâte : farine de BLE, eau, huile de coconut, sel.
Farce : filet de poulet* (33%), oignon, mélange d’épice (paprika, chili, coriandre, cumin, cardamone, poivre noir, menthe, feuille de laurier, ail, clou de girofle, anis étoilé, fenouil, cannelle, noix de muscade, couleur naturelle (betterave, extrait de paprika, acide citrique)), sel, ail, purée de gingembre (gingembre, régulateur d’acidité : acide citrique) huile de tournesol, coriandre, curcuma, chili, farine de BLE enrichie (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, niacine (B3), thiamine (B1)).
*Issus d’animaux nés, élevés, abattus au Royaume-Uni.
Nom | Valeurs |
---|---|
Energie | 656 KJ/156 Kcal |
Matières grasses | 2,45 g |
Dont acides gras saturés | 0,51 g |
Glucides | 22,02 g |
dont sucres | 1.92 g |
Fibres alimentaires | 1,15 g |
Protéines | 10.51 g |
Sel | 0,88 g |
Le Samosa est un délicieux beignet originaire du nord de l’Inde et du Pakistan. Il est composé d’une fine pate de blé croustillante qui enrobe une farce traditionnellement
élaborée à partir de morceaux de viande, de légumes, de piments et d’épices comme la coriande et le curcuma. Nous vous proposons la variante au poulet Tika pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Retirer les samosas de leur emballage.
Faire préchauffer de l’huile dans une poêle à 170°. Faire cuire les samosas en les retournant de temps en temps pendant 6 min (ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés).
Préchauffer le four à 200°. Disposer les samosas préalablement légèrement enduits d’huile végétale sur une plaque à mi-hauteur. Laisser cuire pendant environ 8 min.
POIDS NET : 240 g
Précuites-surgelées