Raviolis vapeur aux crevettes (Gyoza)
Les Gyozas, ou raviolis japonais, sont de délicieuses
bouchées vapeur garnies à la crevette et aux légumes. Elles se dégustent grillées à la poêle ou réchauffées à la vapeur comme cela se fait traditionnellement en Extrême-Orient. Disposez-les avec de la sauce soja et vous voilà transporté vers l’empire du Soleil !
Caractéristiques du produit
Ingrédients
Farce : crevettes (Crustacés Thaïlande :Sodium Chloride, E331, E500)15%,chou blanc 9%, oignon, carotte, surimi, farine de blé, huile de soja, feuilles de basilic, sucre, poudre de légume (poudre d’oignon, sel, poudre de chou, poudre d’oignon de printemps, maltodextrine, poudre de carotte), sel, sauce soja (eau, soja, blé, sel, alcool), vinaigre, ail, poudre de poivre blanc.
Pâte : farine de blé, eau, amidon modifié(E1440), gluten de blé, sel.
Sauce Shoyu 2O gr : Sauce soja 51% (eau, soja, blé, sel), vinaigre, sucre, extrait de légume (Poudre d’oignon, sel, poudre de chou, d’oignon de printemps, maltodextrine, poudre de carotte).
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Valeurs |
|---|---|
| Energie | 741 KJ/177 Kcal |
| Matières grasses | 4,3 g |
| Dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 27 g |
| dont sucres | 3.7g |
| Fibres alimentaires | 1,7 g |
| Protéines | 6.7 g |
| Sel | 2,6 g |
Instructions de cuisson
A LA POELE
Dégustation traditionnelle :6 min Sortez les gyozas de leur emballage plastique. Placez-les dans une poêle préchauffée avec 1 à 2 cuillère d’huile, couvrir et laisser cuire à feu doux. Réduisez la température à feu doux en ajoutant 4 cuillères à soupe d’eau. Laissez cuire environ 3 minutes ou jusqu’à évaporation de l’eau.
A LA VAPEUR
Sortez les Gyozas de leur sachet plastique et placez-les dans un panier à vapeur préalablement huilé. Laissez réchauffer le panier au-dessus d’une casserole d’eau bouillante pendant environ 7 minutes. Servir les Gyozas avec la sauce soja (A décongeler sous un filet d’eau chaude pendant 30 secondes).
Autres informations
POIDS NET : 200g